Áncora Helados Castalla

Cuando se habla de disfrutar de auténticos helados artesanos en Castalla, el nombre de Áncora Helados es el primero que viene a la mente. ¡Nos enorgullece ser el referente en la elaboración de helados tradicionales, preparados con los mejores ingredientes y un proceso completamente artesanal que resalta el verdadero sabor de cada receta! Helados artesanos […]

Más allá de su sabor, el helado es una fuente de felicidad, y ahora la ciencia respalda esta afirmación. ¡Descubre por qué en el Blog de Áncora Helados! ¿Por qué el helado da la felicidad? El helado no solo nos hace sonreír por su frescura y sabor. Contiene ingredientes clave que tienen efectos directos en

Antes de empezar, es importante saber que la elaboración de horchata auténtica es un proceso que requiere técnica y conocimiento especializado. Aunque existen versiones caseras más sencillas, la preparación tradicional involucra métodos específicos y atención al detalle para garantizar su sabor, textura y seguridad. Si bien esta receta es una aproximación, recomendamos siempre respetar las

Tomar una horchata en Alicante es casi una tradición, una experiencia que conecta a las personas con la rica cultura y gastronomía de la región. La chufa es el ingrediente principal de la horchata y es conocida por sus numerosos beneficios para la salud.  ¿Quieres saber cuáles son los beneficios de la horchata en la salud? ¡Atento/a al

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